Casatiello Napoletano Low Carbo
Come preparare un fantastico Casatiello Napoletano Low Carbo Preparazione rustica e lievitata della tradizione Napoletana. Immancabile nel Menù di Pasqua. Simile all’impasto del pane, da cui si differisce per la…
Ricette più gustose
Frittata di Pasta “moderna”
La ricetta per preparare una succulenta Frittata di Pasta “moderna” Piatto tipico della tradizione nella cucina partenopea, divenuto famoso cibo da strada. Ed al ritorno da un weekend a Napoli, non…
Trippa alla Romana
Cuciniamo la Trippa alla Romana Oggi ci dedichiamo ad una preparazione gustosissima che se ben fatta, diventa un piatto meraviglioso. Da alimento povero, diviene nel corso del tempo, un piatto…
Crocchette di Cous Cous
Come preparare golose Crocchette di Cous Cous Il Cous Cous è un alimento tipico dei paesi Nord Africani, amato dalle popolazioni Berbere. Oggi conosciuto ed apprezzato anche qui da noi,…
Carciofi Fritti
Come preparare dei gustosissimi Carciofi Fritti Chi non adora i carciofi fritti. Adesso è il periodo giusto per mangiarli in mille modi, ma sappiamo bene, che la frittura rende più…
Crépes a colori
Come preparare un gustoso Appetizer…Crépes a colori Mi piace sperimentare e divertirmi, preparando Appetizer, gustosi, ma anche belli da vedere. Ricordate che una preparazione ben impiattata, predispone e stimola anche all’assaggio. Poi,…
Costolette d’Abbacchio a modo mio
Come preparare delle ghiotte costolette d’Abbacchio a modo mio Anche questa ricetta fa parte dei miei “Sapori del Cuore”. Mio padre adorava prepararle, spesso si recava nelle campagne dei…
Minipie con pollo e verdure
Come preparare una gustosa minipie con pollo e verdure Le minipie, sono delle tortine di pasta sfoglia o di pasta brisée, ripiene. Tortine salate dal gusto deciso e accattivante. Si…
Involtini con mozzarella e bacon
Cuciniamo dei gustosi Involtini ripieni con mozzarella e bacon Oggi ci dedichiamo ad una preparazione gustosa e facile da fare, degli involtini di carne, ripieni di mozzarella e bacon. Preparazione…
Costine di maiale glassate al miele
Come preparare delle ghiotte costine di maiale glassate al miele Visto che ci avviciniamo alle Feste di Natale, vi propongo questa ricetta succulenta, gustosissima, da condividere con la famiglia ed…